La nostra storia

Com’è iniziato tutto 

Siamo una piccola azienda dedita alla salvaguardia dell'asino di razza sarda. 

Nel corso degli anni abbiamo sempre avuto una tradizione: incontrarci una volta alla settimana nel giorno del raduno degli asini per mangiare insieme, chiacchierare e bere un buon bicchiere di vino dopo aver strigliato e rifocillato gli animali. 

Un giorno, casualmente, si sono uniti a noi dei turisti di passaggio, che sono rimasti entusiasti dell'esperienza culturale ed enogastronomica da noi proposta. Così, abbiamo capito che un'abitudine che noi davamo per scontata, poteva diventare un'esperienza unica per altri. 

Per questo abbiamo deciso di offrire a tutti i turisti (ma anche i locali) interessati a vivere esperienze autentiche la possibilità di conoscerci e sedersi a tavola con noi.